yogacook Tipps
Folge mir in die Welt von Yoga und ayurvedischer Küche!
Hier findest du aktuelle Tipps für den Alltag, Rezepte und Wissenswertes.
Die drei Bioprinzipien – „Doshas“
Nach der ayurvedischen Anatomie trägt jeder Mensch alle fünf Elemente und somit auch alle drei Doshas in sich. In jedem von uns finden sich Vata,
Küchenpraktikum beim FLOH in Langenlebarn
RESPEKT SCHMECKT! – das ist das Motto vom großartigen FLOH in Langenlebarn bei Tulln! Das 3 Haubenkoch FLOH dieses Motto wirklich lebt – davon konnte
Ayurveda-Brunch am SO, 20.11.2022 im Pureyoga Wien
Am Sonntag, den 20.11.2022 beim Ayurveda-Brunch im Pureyoga Wien: Präsentiert habe ich unter anderem folgende Köstlichkeiten: Dinkel-Hafer-Porridge mit Trauben-Feigen-Kompott und Äpfeln mit Ingwer-Marzipan Ingwer-Karotten-Suppe mit
Die fünf grobstofflichen Elemente – „Panca Mahabuthas“
Die 5 Elemente: Erde – Prthivi, Wasser – Jala, Feuer – Agni/Tejas, Luft – Vayu, Raum oder Äther – Akasa bilden die substanzielle Grundlage des Universums. Die Elemente sind
Ayurvedische Ernährungsprinzipien – „Die Geschmacksrichtungen“ – HERB, ZUSAMMENZIEHEND (Kasaya)
Im Ayurveda wird die Geschmacksrichtung HERB (ZUSAMMENZIEHEND, ASTRINGIEREND) – Kasaya so beschrieben: Kasaya hat hohe heilende Kraft, strafft das Gewebe und verfeinert das Hautbild, wirkt
Ayurvedische Ernährungsprinzipien – „Die Geschmacksrichtungen“ – BITTER (Tikta)
Im Ayurveda wird die Geschmacksrichtung BITTER – Tikta so beschrieben: Tikta bringt dem Körper Leichtigkeit und Bewegung, fördert Gewichtsverlust und baut Fett ab, wirkt blutreinigend,
Ayurvedische Ernährungsprinzipien – „Die Geschmacksrichtungen“ – SCHARF (Katu)
Im Ayurveda wird die Geschmacksrichtung SCHARF – Katu so beschrieben: Katu wirkt sehr reinigend und anregend, verbessert die Blutzirkulation bzw. Durchblutung und Verdauung. Der übermäßige
Ayurvedische Ernährungsprinzipien – „Die Geschmacksrichtungen“ – SALZIG (Lavana)
Im Ayurveda wird die Geschmacksrichtung SALZIG – Lavana so beschrieben: Lavana wirkt besonders gut auf das Nerven- und Lymphsystem, ist appetitanregend und verdauungsfördernd. Bei Erkältungen